西餐厅大堂经理

4000-6000
北京 通州区
2年
其他
2017-11-17
职位简介
岗位职责:1、认真贯彻公司意图,积极落实各个时期的工作任务;

2、始终保持和提高餐厅的优良服务水准。监督及管理餐厅内的日常工作。

3、协助人力资源部制定和执行人员招聘、培训计划,负责餐厅工作分配和劳力安排。

4、制定本部门各类人员的操作程序和服务规范,并组织实施。

5、经常检查餐厅清洁卫生,员工个人卫生,确保客人的饮食安全。

6、直接参与现场指挥工作,协助所属员工服务和提出改善意见协助。

7、与客人保持良好关系,协助营业推广,征询及反映客人的意见和要求,以便改善服务质量。

8、亲自过问重要客人的安排和接待。负责大型进餐和重要宴会的场景设计、布置及组织、服务工作。

9、协助餐厅与厨房的餐饮服务和生产活动。

10、协助厨师长计划改进菜单,帮助厨房提高菜肴质量。

11、妥善处理客人投诉,负责餐厅的共关工作。

12、负责餐厅设备和器具的管理,检查设备和器具的保养、维修状况。

13、审理有关行政文件,签署领货单及申请计划。

14、审阅部门工作日志,督导餐厅主管、领班工作。
任职要求:有西餐厅大堂经理相关工作经验两年及以上
联系方式
极速生成简历后就可以查看联系方式啦!
工作地址:北京市·北京·通州区
雇主评价 0
查看更多评价
推荐职位

换一换

如遇到任何收费行为,则存在诈骗风险,请务必提高警惕


收藏
线上沟通
申请职位